越南咖啡报关 咖啡豆

涨姿势：世界上30个*的咖啡产地
如今，咖啡已经成为人们喜爱的饮品之一，而天天见咖啡的你真的了解咖啡么？哪里产的咖啡豆磨出来的咖啡味道好？为了回答这个问题，亿欧盘点了***的30大咖啡产地，带大家去看一看，咖啡到底是从哪里来的。

如今，咖啡已经成为人们喜爱的饮品之一，在家里、办公室、各种社交场合，都可以见到它的身影，并且已经与时尚、休闲、现代新生活密不可分。而天天见咖啡的你真的了解咖啡么？哪里产的咖啡豆磨出来的咖啡味道好？为了回答这个问题，亿欧盘点了***的30大咖啡产地，带大家去看一看，咖啡到底是从哪里来的。
种植咖啡的环境条件：
咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子。气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，较适合栽植咖啡。而这个咖啡生产地带，一般称为“咖啡带”或“咖啡区”。
但是，并非所有位于此区内的土地，都能培育出优良的咖啡树，除此之外降雨量也对咖啡的种植影响较大，咖啡种植区整年的降雨量必须达1500-2000毫米，同时降雨的时间也必须配合咖啡树的开花周期。当然，除了季节和雨量的配合外，还要有肥沃的土壤、充足的光照和适宜的海拔等。栽培高品质咖啡的条件相当严格：阳光、雨量、土壤、气温，以及咖啡豆采收的方式和制作过程，都会影响到咖啡本身的品质。
世界30大咖啡产区：
1）埃塞俄比亚
埃塞俄比亚是*的阿拉比卡咖啡豆的诞生地，生活在那里的人们至今一直保持着采收**咖啡豆的传统。经过了千年的开拓与适应，埃塞俄比亚至今已经形成了*特的咖啡风土。而在**环境下生长出来的埃塞俄比亚咖啡被称作“旷野的咖啡”，保留着咖啡豆原始、自然的味道。值得一提的是，中南美洲的咖啡已多数是引进品种，埃塞俄比亚却是咖啡真正的原产地。
在埃塞俄比亚的9大咖啡产区中，希达莫和耶加雪菲较为出众。耶加雪菲原属希达莫的子产区，由于风味特殊被独立出来。*特的果香令它几乎在一夜之间爆红国际，成为行家的追捧对象，当然价格也不菲。据有关数据统计，目前埃塞尔比亚咖啡年产量达39.6万吨。
2）哥斯达黎加
哥斯达黎加的塔拉苏是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡清淡**，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，排水性好，是中美洲**个因商业价值而种植咖啡的国家。咖啡是该国的主要出口商品。1729年，咖啡被从古巴引入哥斯达黎加，至今，其咖啡工业已是世界上组织较完善的工业之一，产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万，而咖啡树却多达4亿棵，咖啡出口额占据该国出口总额的25％。在国内消费的咖啡大约占总产量的10％，而当地人均咖啡消费则是美国的两倍。
3）古巴
1748年，咖啡由多米加传入古巴，古巴地区土地肥沃，气候湿润，雨水充沛，堪称咖啡种植的****。古巴咖啡的代表是图基诺或特级图基诺。图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名，正如蓝山咖啡一样。这种咖啡风味**，颗粒适中，因为种植在海拔较低的地方，所以其酸度低于种植在中美洲其它产地所产的许多咖啡。另外补充一句，如果不是政治的原因，古巴也应该是目前美国和日本咖啡的供应商。
5）印度尼西亚
印尼不仅有倍受争议的麝香猫，还有苏门达腊的曼特宁咖啡浓香醇厚，爪哇咖啡甘醇顺口。印尼是一个廉价咖啡与精品咖啡并存的产区，量产的咖啡使当地咖啡给人一种整体水准偏低的感觉，而事实上，印尼的精品咖啡一直在国际市场享有盛誉。*的猫屎咖啡便是印尼咖啡中的典型代表，这种稀有的咖啡，每年只出产500磅。而也因咖啡的原料难以获得，制作工序异常复杂，而且还必须经过严格的卫生程序处理，导致猫屎咖啡成为了较为昂贵的咖啡之一。
7）牙买加
牙买加的蓝山咖啡无疑是目前所能得到的较好的咖啡。 据说，真正的蓝山咖啡是由当地较好的生咖啡豆制成的，具有风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味的特点。1725年，尼古拉劳斯爵士将**批蓝山咖啡种从马提尼克岛带到牙买加，种植在圣安德鲁地区。今天的圣安德鲁产区、波特兰产区和圣托马斯产区并称为蓝山咖啡的三大产区。因为牙买加的天气、地质结构和地势条件，使得蓝山咖啡拥有了优越的生长条件。
10）巴西
如果要用一个字来形容巴西的咖啡产业那就是“大”。巴西是世界的咖啡中心，其咖啡具有低酸度、中度烘烤的特点。巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人。在巴西，全国大约有39亿7千万棵咖啡树，而巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍，而哥伦比亚是世界上*二大咖啡生产国，而咖啡占国民生产总值的8%～10％。在二战前，巴西咖啡的总产量占全世界的50％甚至更多，现在接近30％。巴西有21个州，17个州出产咖啡，其中巴拉那州、圣保罗州、米拉斯吉拉斯州和圣埃斯皮里图州4个州占全国咖啡产量的98％，而巴拉那州的产量更为惊人，占总产量的50％之多。虽然巴西咖啡具有多样性，但巴西咖啡却非常适合大众的口味。
11）哥伦比亚
据数据统计，哥伦比亚是世界上优质咖啡的较大生产国，也是继巴西后的*二大咖啡生产国，年产量1300万袋，每袋60公斤，而巴西的产量则是2200万袋。1808年，咖啡**引入哥伦比亚， 那是由一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉带来的。哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面，它获得了其它咖啡无法企及的赞誉。据数据统计，该国是世上较大的阿拉伯咖啡豆出口国和世界上较大的水洗咖啡豆出口国。该国的咖啡生产区主要位于安*斯山脉，那里气候温和，空气潮湿。哥伦比亚大约有27亿株咖啡树，其中66% 以现代化栽植方式种植在种植园内，其余的种植在传统经营的小型农场里。而全国25％的咖啡豆则出口德国，这也从一个侧面反映了哥伦比亚咖啡的质量。
14）南非
南非咖啡的特点是味道芳香而且酸度较小。南非的东北部是该国主要的咖啡生产地区，从莱索托和莫桑比克之间的纳塔尔，一直向北延伸至德兰士瓦较南边的地区。值得一提的是南非的咖啡树源于肯尼亚，质量优异。1975年在南非用于种植咖啡树的耕地只有1000公顷，但是到了1987年就已经增加到了7000公顷，当然这与**的支持和经济的发展密不可分。有趣的是，该国咖啡豆更具有中美洲咖啡豆的特点，味道香却酸度小。
16）萨尔瓦多
萨尔瓦多是中美洲的小国之一，人口十分密集。其咖啡的特色是均衡度较好，口味温和，而咖啡出口占全国出口量的40％，其中质地较优的咖啡豆会出口德国。90年代初，战争大大地破坏了该国的国民经济，使咖啡的产量从70年代初的年产350万袋下降到1991年的250万袋。而萨尔瓦多的咖啡也一直被看作是中美洲的特产，体轻、芳香、**、略酸也成为了萨尔瓦多咖啡的特点。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据种植地的海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好。
20）也门
也门是世界*的咖啡之乡。公元6世纪前，也门一直被称为阿拉伯，因此从也门运至其它地方的咖啡树也被称为阿拉伯咖啡树。但是这些树的原产地是埃塞俄比亚，荷兰人把这些咖啡树种子散播到世界各地。摩卡咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆，这使得摩卡咖啡豆看起来很像豌豆，摩卡咖啡豆的外形与埃塞俄比亚的哈拉咖啡豆相似，它颗粒小、酸度高，还混合着一种奇异的辛辣味道。也门的咖啡绝大多数是靠自然条件生长的，这主要是因为资金的缘故。
21）印度
印度咖啡因其咖啡的加工过程而**。在过去，乘客或货物搭乘帆船往来印度，大约需几个月的时间才能抵达欧洲，而在漫长的运送时间使得咖啡豆的口感和质量都与原产地相差甚远。为了能再造出原来那种咖啡的风味，印度的咖啡生产者们就采用了“季风”处理过程。而因为早期印度**对咖啡行业的政策非常不利于咖啡业的发展，导致印度虽为亚洲咖啡的主产区之一，但是却一直没有高品质的咖啡品种产生。而**也意识到了这一问题，并努力改善，直至1992年才经过研究获得了*的瓦利纳吉茨咖啡。
23）越南
也许是受法国殖民统治的影响，越南种植的咖啡更具有法国风味，阿拉伯咖啡由法国传教士首先带到越南，1865-1876年40多万株咖啡树被引入越南，种植在东京湾附近，大都是爪哇或波旁品种。目前，越南的咖啡产量在不断增长，现已成为*二大出口产品。越南出产的咖啡品种主要以罗百氏特咖啡为主，，96％的罗百氏特咖啡来自小农场。越南的咖啡每公顷产量高达950公斤，就产量上来看，越南咖啡的产量与哥伦比亚交替世界*二，但是因其种植的是罗布斯塔的树种，在咖啡豆品质上还是和哥伦比亚、巴西这类国家有不小的差距。
24）澳大利亚
1788年咖啡**从海上进入澳大利亚，1950年后，随着**的大量涌入，高品质的意式浓缩咖啡也随之进入澳大利亚，随着咖啡机的引进，咖啡文化在澳洲得到了飞速的发展。从环境来看，澳大利亚并不在“咖啡带”中但是因人工因素以及澳大利亚大量的咖啡需求使得人工种植咖啡在澳大利亚非常普遍。澳大利亚主要有4个咖啡产区，分别是：南威尔士州北部、中昆士兰海岸区、昆士兰北区以及诺福克岛，而墨尔本也因其浓厚的咖啡文化成为了澳洲的咖啡之都。
25）夏威夷
夏威夷产的科纳咖啡豆被誉为世界上较美的咖啡豆，其具有**的外表，果实非常饱满，而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香，并带有肉桂香料的味道。夏威夷的咖啡是以美国本土为主要市场。在所有的咖啡生产者中，夏威夷的咖啡产业管理处于较严格之列。多数夏威夷咖啡被种植在冒纳罗亚山坡。冒纳罗亚原本是座火山，位于夏威夷岛科纳地区的西部。该咖啡产区的长度约为30公里，其种植区主要集中在该地区的北部和南部。肥沃且含有火山灰的土地也是较适合咖啡生长的土壤条件。正是如此优越的自然条件使得科纳地区的阿拉伯咖啡产量比世界上大多数种植园的产量都高，而且保持着高质量。
30）中国云南
云南省的西部和南部地处北纬15°至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些*特的自然条件形成了云南小粒种咖啡具有浓而不苦，香而不烈，略带果味的特点。早在五十年代，云南小粒种咖啡就在国际咖啡市场上大受欢迎，被评定为咖啡中的上品。咖啡在云南的历史可追溯到1892年，一位法国传教士从境外将咖啡种子带进云南，并在云南省宾川县的一个山谷里种植成功，随后，咖啡种植业便在云南省得到了*的发展，至1997年末，全省咖啡种植面积已达7800公顷。据数据统计，目前全省种植面积占全国咖啡种植面积的70%，产量占全国的83%，无论是从种植面积和咖啡豆的产量来看，云南咖啡已确立了在中国国内的主导地位，分布在云南南部和西南部的思茅、版纳、文山、保山、德宏等地区。
咖啡起源于非洲东北部的埃塞俄比亚，而关于咖啡的由来一直也存在多种说法，至今以牧羊人的故事较为流行。在埃塞俄比亚西南部的咖法地区，有一个牧羊少年卡尔迪，在一次放羊的途中，他偶然发现，山羊吃了一种红果子后会异常兴奋，即使是老山羊也是如此，于是，他自己吃了一些，发现自己也兴奋的奔跑跳跃。咖啡果可食用并可以提神就这样被人们发现了，后来，人们就用当地的地名咖法来命名这种果子，经过了数千年的传递、演变就成了今天的“咖啡”。
咖啡树所结的果子就是咖啡果，而咖啡果的种子就是咖啡豆，将咖啡豆进行研磨、加工就成为了我们餐桌上喝到的咖啡。而咖啡的种植条件也是造成咖啡口味上差异的重要原因，种植在高海拔地区的咖啡树，所结出来的咖啡果含糖量高、口感醇厚，果体坚硬、质密；而生长在火山周围地区的咖啡因火山灰所带来的更多的氮也使得土地更加肥沃，从而咖啡树能够更好地生长，豆体更将饱满，口味更加醇香。值得注意的是亚洲虽不是咖啡的原产地，但是因其*特的地理自然环境，以及几个主要产地较为稳定的政治环境，使得咖啡种植业在亚洲也得到了很好地发展，其中中国的云南所产的小粒种咖啡不仅产量高，更是世界高品质咖啡的代表之一。

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允许玻利维亚咖啡豆进口报关的检验检疫公告
广大咖啡豆进口商喜大普奔，海关签发允许玻利维亚咖啡豆进口报关的检验检疫公告，下面是公告原文：
关于进口玻利维亚咖啡豆检验检疫要求的公告
根据我国相关法律法规和已签署的《*共和国和多玻利维亚国农村发展与土地部关于玻利维亚咖啡豆输华植物检疫要求议定书》相关规定，自本公告发布之日起，允许符合《进口玻利维亚咖啡豆检验检疫要求》（见附件）的玻利维亚咖啡豆输华。
特此公告。
附件：进口玻利维亚咖啡豆检验检疫要求.doc
*
　　2019年8月1日
附件
进口玻利维亚咖啡豆检验检疫要求
一、检验检疫依据
（一）《*共和国进出境动植物检疫法》《*共和国进出境动植物检疫法实施条例》《*共和国进出口商品检验法》《*共和国进出口商品检验法实施条例》《*共和国食品安全法》《*共和国食品安全法实施条例》；
（二）《进出口食品安全管理办法》；
（三）《*共和国和多玻利维亚国农村发展与土地部关于玻利维亚咖啡豆输华植物检疫要求议定书》。
二、允许进境的产品
玻利维亚咖啡豆是指在玻利维亚种植和加工的未经烘焙和已脱壳的咖啡（Coffea arabica L.）籽粒（不含内果皮）。
三、企业要求
玻利维亚输华咖啡豆的生产、加工企业须符合中国植物检疫要求，由玻利维亚主管部门注册并推荐，经审核认可并注册登记。企业注册名单可在查询。
四、植物检疫要求
（一）玻利维亚输华咖啡豆应符合中国进口植物检验检疫法律法规要求，不得带有土壤、不得混有杂草种子、其他谷物和植物残体等。
（二）玻利维亚输华咖啡豆应不带有中方关注的检疫性有害生物：咖啡果小蠹Hypothenemus hampei（Ferrari）。
（三）玻利维亚输华咖啡豆应实施磷化氢熏蒸处理，熏蒸温度：18℃—23℃，磷化氢剂量：57%的磷化铝6g/m3、或有效成分磷化氢2g/m3，熏蒸处理时间：168小时。
五、植物检疫证书要求
玻利维亚输华咖啡豆须随附玻利维亚植物检疫证书，证书声明栏中应注明“该批货物符合中玻双方于2018年6月19日在北京签署的《关于玻利维亚咖啡豆输华植物检疫要求议定书》的要求”。
六、食品安全要求
玻利维亚输华咖啡豆须符合中国法律法规和相关食品安全国家标准的要求。
七、包装及运输要求
玻利维亚输华咖啡豆必须用符合中国植物检疫要求的，干净、卫生、透气、新的材料包装。每一包装应有明显的“本产品输往*共和国”的中文字样以及可以识别咖啡豆的品名、加工厂、出口商名称和地址的中文信息。
上海万享报关一直在从事食品及食品原料进口报关，也经常帮客户处理各类咖啡豆进口报关的事情，欢迎交流咨询